Confezione Assaggio – 6 bt – Vigneti Zanatta

Vermentino di Gallura Superiore Docg Le Saline - Vigneti Zanatta

Le Saline è un vino di grande prestigio frutto della continua ricerca per un prodotto di altissimo livello. Una meticolosa selezione di uve raccolte nelle zone più sassose e sabbiose dei nostri vigneti e lasciate il tempo necessario per consentire la sovra maturazione degli acini, che conferisce al vino l’inconfondibile aromaticità che lo caratterizza.I

l processo di fermentazione comincia in botti di acciaio per poi terminare in barrique, ove rimane per una durata di circa 12mesi; questa fase finale regala al vino la nota elegante di legno di Rovere che accompagna i profumi intensi di frutta matura ed esotica.

Cannonau di Sardegna Riserva Doc Tararà - Vigneti Zanatta

L’uva di questa pregiata Riserva nasce da una selezione di uve cannonau prodotte in zone del vigneto ove la resa per ettaro è molto bassa e cị rende il vino aromatico e ricco di polifenoli. Dopo una lunga fermentazione in acciaio viene trasferito in barrique di rovere dove trascorre 8 mesi per poi terminare l’affinamento in bottiglia. I piacevoli sentori di frutta matura in pregevole armonia con le evidenti note di rovere tostato e vaniglia ne esaltano i profumi intensi. Un retrogusto di vaniglia e spezie caratterizza il gusto secco e vellutato. Perfetto per accompagnare formaggi stagionati e piatti strutturati a base di carne e selvaggina.

Vermentino di Sardegna Doc Orion - Vigneti Zanatta

Di colore paglierino, con riflessi verdognoli, profumo tipicamente aromatico fine ed elegante, sapore equilibrato, morbido, di buona struttura. Ideale come aperitivo o con il pesce in genere. Eccezionale con i crostacei.

Cannonau di Sardegna Doc Salana - Vigneti Zanatta

Di colore granato vivace, ha profumo intenso, persistente, ampio ed etereo. Il Cannonau di Sardegna sopporta lunghi invecchiamenti. Va conservato in una cantina fresca, a temperatura costante e buia. Ideale con piatti molto strutturati quali le carni rosse, la selvaggina da penna e da pelo, ottimo anche con formaggio pecorino.

Vermentino di Gallura Docg Renadoro - Vigneti Zanatta

É un vino molto caratteristico, equilibrato e ben strutturato. Il terreno, la posizione geografica e la bassa resa di uva, gli conferiscono la sua tipicità inconfondibile. Ha riflessi verdognoli ed è morbido.