Cannonau di Sardegna Doc Salana - Vigneti Zanatta
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Annata: NV
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 13.5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 13.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Conservazione | va conservato in una cantina fresca, a temperatura costante e buia. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Provenienza | Nord Sardegna |
|---|---|
| Vinificazione | criomacerazione per 2 giorni e successiva macerazione tradizionale per 8-10 giorni in contenitori inox |
| Zuccheri | 2,0 g/l |
| Acidità totale | 4.6 g/l |
Altre curiosità
Di colore granato vivace, ha profumo intenso, persistente, ampio ed etereo. Il Cannonau di Sardegna sopporta lunghi invecchiamenti. Va conservato in una cantina fresca, a temperatura costante e buia. Ideale con piatti molto strutturati quali le carni rosse, la selvaggina da penna e da pelo, ottimo anche con formaggio pecorino.
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